実店舗でお買い上げいただいた愛好家の皆様の反応からも、このワインのような素性のわかりにくいものは、お買い上げいただくまでには、少しハードルが高いのだろう、と理解しております。

オンライン 店ではなおさらのことです。

「甘いのはちょっと・・・」

「どんな味なんですか?さっぱりわからないもんで・・・」

たしかに!

輸入元資料を読むと、なんとなく甘いワインなのだということは理解できました。

しかし、

「どうしてピノ・ノワールを使うのだろう」

「しかも除梗までしたものを使うのだろう」

「どうしてゾンネングランツのピノグリのような最上級の葡萄とわざわざブレンドしたのだろう」

と私自身も飲むまでは、疑問は尽きなかったのです。

飲んだ瞬間、理解できました。

これは美味い!めちゃくちゃ美味い!とんでもなく美味しい!

確かに甘いのか辛いのか、芳醇なのか薄いのか、などと訊かれれば、甘いですし、薄いです。

しかし、そんな言葉で片付けられないほど、というかそんな味わいの表現を考えるのも馬鹿馬鹿しくなるほど、このワインは理屈抜きに美味しいです。めちゃくちゃ美味しいです!

どうしてトラペさんの奥さんが、ピノ ノワールを除梗までして、しかもゾンネングランツの葡萄までブレンドしたのか、この味わいの中に彼女のメッセージがぎっしり詰まっています。

そもそも、世間一般に「美味しいワイン」の定義ってなんだろう?「美味しいワイン」とはある一定の基準のものにしか許されない表現だろうか?そもそも「美味しい」って、いったい何なのだろう?そんなことをついつい考えてしまうような、知的好奇心をくすぐられる逸品です。

トラぺ アルザス TRAPET ALSACE

トラペ アルザス/2021 ピノ グリ アンブル ルージュ(フランス アルザス 赤)

販売価格
7,150円(税込み)
在庫
1
JANコード
25073515
メーカー
DOMAINE TRAPET ALSACE
便種
宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ~
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。

商品詳細

PINOTS MACÉRÉ, AMBRE ROUGE (AC ALSACE)

ピノ マセレ  アンブル ルージュ (アルザス)

除梗したピノ ノワール種をピノ グリ種に混ぜて赤ワインと同じように果皮浸漬をさせながら醸造したキュヴェ。比率は約15%がピノ ノワール種になっています。基本的にはAOCアルザスの葡萄が使われていますが、ピノ グリ種は特級ゾンネングランツの葡萄も少し使っています。卵型のコンクリートタンクで櫂入れはせず液循環のみで時間をかけて醸造しています。「AMBRE(アンブル)」とは琥珀という意味で色調はまさに赤い琥珀色。赤い果実のコンフィや牡丹、スミレなどのフローラルな香り、口当たりは柔らかく酸味もあるので味わいのバランスは取れています。株式会社フィネス資料

2025年04月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

2025年05月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  • 定休日
  • 臨時休業日