赤ワイン以上に驚異的な美味しさを楽しめるのが、シャトーヌフの白！

これがもの凄い美味しいんです！


もしも美味しいという言葉を並べた数だけお客様においしさが伝わるのならば100や1000以上、このワインは美味しい、と並べて書きたいほど、私は好みです。


もっといえば、ローヌの白が最近の大好物です（笑）。


赤ワインよりも白ワインの方が果実味も上質な酸味もボリュームが大きいので、上位ランクのブルゴーニュとかなりの共通点がありますが、より太陽がしっかりとあたる地域性もあり、とにかく味わいのトーンが明るくて元気なのです。


あまり寝かせる必要もなく、どちらかといえばリリース直後から都合のよいタイミングで寝かさずに飲んであげたほうが、ワインが喜ぶ感じの味わいです。


あの南国フルーツのような、芳醇でフレッシュな美味しさが失われるのが惜しいのです。


2021年も最高でしたが、2023年はそれ以上に強烈に美味しいはずです。


エルミタージュの白、ライヤスの白という王様、それらにも並ぶ美味しさ。

ローヌには他に、エルミタージュの白という王様や、ライヤスの白という存在も控えていますが、ドンジョンのヌフ白の美味しさは、それらとはまた異質ですが、それらに匹敵する名酒です。


シャヴのエルミタージュ白と並べて比較試飲したい欲求に駆られます。


そのくらいの圧倒的なレベルですが、価格面を見ると差がかなり大きく、そういった理由で、ここのところのドンジョン人気の秘密を垣間見た気もします。




ZOOM
ル ヴュー ドンジョン LE VIEUX DONJON

ル ヴュー ドンジョン/2023 シャトーヌフ デ パプ ブラン（フランス ローヌ 白）

販売価格
14,300円（税込み）
在庫
6

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メーカー
Le Vieux Donjon
便種
宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ～
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商品詳細

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC

シャトーヌフ デュ パプ　ブラン

ルーサンヌ種50%、クレーレット種50%。畑は粘土石灰質土壌の区画にあり、冷涼で白ワインの葡萄品種に向いたテロワールになっています。2005年物まではグルナッシュ ブラン種も使われていましたが、葡萄の木が病気に感染し、植え替えをした為にここ近年はルーサンヌ種とクレレット種のみで醸造されています。ルーサンヌ種のまろやかさとクレレット種の酸味が心地良く、非常に高いポテンシャルを秘めています。

 2022年は雨が少なく乾燥したヴィンテージで夏がとても暑かったので葡萄の成熟が早く、酸味やフレッシュ さを残すために例年よりも10日以上早く収穫を開始した。そのおかげで色調も濃すぎず、タッチは柔らかく スパイシーな酸味とコクのある凝縮した果実味、滑らかな舌触りの重過ぎない味わいだがどちらかと言えば 長熟タイプになっている。2023年も同様に暑く乾燥した年だったが6月にまとまった雨が降ったので地中の 水分量も十分で質、量ともに素晴らしいヴィンテージになった。フレッシュでフローラルな香り、フルーティか つミネラル豊か、ハツラツな酸味もあってとてもバランス良く仕上がっている。（輸入元株式会社フィネス資料）

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