生産者からの新ヴィンテージに対するコメント


2023年は年明けから温暖だったが、春は寒くなったり暖かくなったりと気候が目まぐるしく変わった。5月になると暑く乾燥したが雨が不足していたので特にシャルドネで花ぶるいが見られ、夏も気温は高かったが局所的に激しい嵐に見舞われた。収穫前の8月末には暑さも落ち着いて適度に雨が降ったために葡萄の成熟は着実に進み、9月5日から収穫を開始した。白は洋梨や桃のようなアロマがあって凝縮した果実味に酸味とミネラル感もしっかり残った緊張感のある味わい。赤はカシスやブラックベリーのような黒い果実のような濃厚な果実味で深みのある素晴らしいヴィンテージとなっている。


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フランソワーズ ジャニアール FRANCOISE JEANNIARD

フランソワーズ ジャニアール/2021 アロース コルトン (フランス ブルゴーニュ 赤）

販売価格
13,200円（税込み）
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3

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メーカー
DOMAINE FRANÇOISE JEANNIARD
便種
宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。

タイプ　　　　　　赤ワイン

容量　　　　　　　750ml

生産者　　　　　　フランソワーズ ジャニアール　　　　 　 

生産地　　　　　　フランス ブルゴーニュ

品種　　　　　　　ピノ ノワール(100%)

栓　　　　　　　　コルク

輸入元　　　　　　株式会社フィネス




商品詳細

ALOXE-CORTON

アロース　コルトン

ピノ ノワール種100%。コルトンの丘の東側に位置する「Les Morais（レ モレ）」と南側の特級コルトン シャルルマーニュに隣接する「La Combe（ラ コンブ）」の2区画があり、葡萄の樹齢は70年で、鉄分を多く含む深い粘土質土壌です。15日間のコンクリートタンク醗酵、新樽率約20%で10～12ヵ月間樽熟を行います。色調はペルナンヴェルジュレスよりも濃く、柑橘系フルーツやミントの香り、酸味柔らかくオイリーで素晴らしい凝縮感があり、若いうちは余韻がタニックです。

株式会社フィネス資料


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