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シュヴィニー ルソー CHEVIGNY-ROUSSEAU

シュヴィニー ルソー/2021 フィサン（フランス ブルゴーニュ 赤）

販売価格
11,000円（税込み）
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2

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メーカー
DOMAINE CHEVIGNY-ROUSSEAU
便種
宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。

タイプ　　　　　　赤ワイン

容量　　　　　　　750ml

生産者　　　　　　シュヴィニー ルソー　　　 　 

生産地　　　　　　フランス ブルゴーニュ

品種　　　　　　　ピノノワール(100%)

栓　　　　　　　　コルク

輸入元　　　　　　株式会社フィネス


商品詳細

 FIXIN

　フィサン


ピノ ノワール種100%。フィサン村の北に位置する「Les Foussottes（レ フソット）」の区画の葡萄を使用。約0.35haの粘土石灰質土壌の畑に樹齢約35年の葡萄が植えられています。アルコール醗酵は櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10～15日間行い、熟成は新樽率30%の樫樽で12～18ヵ月間行います。輝きのあるガーネット色、グリオットやサクランボ、スミレのようなアロマ、熟成してくると下草やスパイシーなニュアンスも出てきます。若いうちは力強く果肉を噛むような果実味があり、ストラクチャーとデリケートさのハーモニー、しっかりしつつも柔らかいタンニンが楽しめます。

株式会社フィネス資料

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